Bio qualité

Nous proposons exclusivement des produits de qualité respectant la réglementation relative à l’agriculture biologique depuis 1992. Notre volonté première est de :

  • Fabriquer des produits respectant entièrement l’éthique de l’agriculture biologique.
  • Apporter à nos clients non seulement des produits techniquement performants mais aussi la garantie de la sécurité alimentaire. Cette dernière est assurée par notre volonté de mettre en place des actions qualité et obtenir des reconnaissances comme la certification relative à l’agriculture biologique, mais aussi la certification relative au guide de bonnes pratiques de la fabrication d’aliments composés pour animaux. Nous sommes d’ailleurs la deuxième entreprise de fabrication d’aliments pour animaux bio à avoir obtenu cette certification.
  • Nous avons également mis en place une étude HACCP qui n’a révélé aucun risque physique, biologique ou chimique encouru par les aliments tout au long de la fabrication.

La démarche qualité s’articule globalement autour des points suivants :

  • La sélection rigoureuse des fournisseurs. La majorité de nos matières premières provient de la Drôme et de la Bourgogne, du grand quart sud est France et des matières premières sont achetées en Italie Espagne et Allemagne essentiellement pour pallier à un manque de disponibilité sur le territoire français. Tous les achats sont contractualisés de la manière suivante :
  1. Par un contrat d’achats
  2. Par un contrat qualité qui est composé de 2 documents : un contrat collecteur ou fournisseur qui précise les points obligatoires liés à l’origine, à la traçabilité, aux conditions d’expéditions et de transports de la matière première et une spécification technique qui détaille les caractéristiques chimiques et biologique attendues sur la matière première.
  • Pour les nouveaux fournisseurs, un contrôle de produit avant réception est réalisé. Pour les matières premières importées, il est demandé aux fournisseurs de stocker la marchandise commandée dans un silo spécifique. La qualité de cette marchandise est ensuite vérifiée par un organisme indépendant mandaté par Cizeron Bio avant plombage du silo. Nous auditons régulièrement nos fournisseurs afin de vérifier que leur organisation leur permet de s’adapter à nos exigences et afin de contrôler la traçabilité des marchandises à un niveau supérieur.qualimat
  • Nous travaillons exclusivement avec des transporteurs certifiés Qualimat.
  • Le suivi de la traçabilité amont et aval. Notre outil de production est totalement informatisé, ce qui permet d’avoir rapidement les informations concernant la traçabilité. L’ensemble des matières premières entrantes et des produits finis fabriqués sont ainsi traçés.
  • Le contrôle régulier de la qualité des matières premières et des produits finis. La fréquence de ces contrôles est définie dans des plans de contrôle élaborés en début de campagne. Ces analyses sont réalisées par des laboratoires extérieurs accrédités. Ces plans de contrôles peuvent évoluer en fonction des risques rencontrés sur les résultats d’analyse. Ces contrôles nous permettent également de faire évoluer nos formules afin de toujours satisfaire les besoins de nos clients.
  • Le suivi des problèmes rencontrés sur les aliments afin de trouver des solutions pérennes et d’améliorer notre savoir-faire.
  • La veille réglementaire afin de toujours être informé de l’évolution des textes de lois et de toujours être conforme à la législation.
  • L’optimisation de notre organisation interne afin d’être une entreprise réactive et en amélioration continue. Cette organisation est surveillée par plusieurs indicateurs qui nous permettent de détecter rapidement les dérives éventuelles et d’évaluer notre progression.

 

Les contrôles

Nous sommes régulièrement audités tout au long de l’année par Bureau Veritas Certification FR BIO 10 de la façon suivante :

  • 2 contrôles et 1 audit par an pour la vérification de la conformité aux règlements de l’agriculture biologique
  • 1 audit par an pour la vérification de la conformité au guide de bonnes pratiques de la fabrication d’aliments composés pour animaux.

Nous sommes également contrôlés régulièrement par :

  • Nos clients
  • Des organismes mandatés par nos clients pour vérifier le respect de leur cahier des charges
  • La DDIPP (direction des fraudes)